Бублик

[evgenynik]

...Середина мая. Весна холодная, но с суховеем. Деревня Еремовка, - первая по изюмской трассе от Донецкой области. Хольцер в ней реализует один проект, и его попросили посадить у них дерево. Зепп подошел как настоящий ценитель природы. Дерево в природе растет на жесткой почве. Под ним нет гравия, никто его не поливает... Итак, в обстановке сухого мая, а земля у них — песок, он яму лопатой не копает, а лопатой «счухрывает», чтобы, не дай бог, не сделать землю мертвой, как тарелку делает, чтобы под деревом земля оставалась плотная, вековая... Счухрал, примерил саженец, видит, - мелковато, - еще немножко почухрал землю на бок, - и в эту плотную тарелку поставил дерево, лопату отдал хозяйке, а сам бутсами землю загорнул, потоптался по ней, оглянулся, - увидел каменюку, положил ее на корни, - ну, пошли заниматься делами дальше... Он не то что гравия не потребовал, - воды не попросил. Он воду обеспечил двумя способами: во-первых, он притоптал землю, - и капиляры принесут его дереву воду! Он знает, что там вода есть, это первое. А второе, он же положил туда камень, а «з пид каминья бье роса»! Он положил камень, - и у него два раза в день росою умывается дерево. Все! Осенью звоню Алексею, «Как там наше дерево?» Он говорит: «Лучше всего сада». Вот что такое минимизация вмешательства. Она означает — как можно большее следование природе. Как можно большую волю природе дать, как можно меньше своего понимания в нее внести. Ты понимаешь не обязательно правильно. Ты у кого-то вычитал, а тот, кто написал, - у кого-то списал. Вот откуда представление...
http://konstantinovka.com.ua/node/12394
http://konstantinovka.com.ua/node/14304
http://konstantinovka.com.ua/node/14324
http://konstantinovka.com.ua/node/16157

Comments

[chaber-chabrez.livejournal.com]

Яндекс не нашёл Еремовки Харьковской области, я тоже. Это благословенные места, долина реки Северский Донец. По этой дороге едем обычно в родовой дедушкин дом. Там как раз почти на границе Донецк. и Харьков. областей вдоль трассы - огромный заброшенный сад. К чему это я. Там с влагой все в порядке. Так что наверное и так можно деревья сажать, как описано:-)
А так в лекциях Бублика очень много идеализьму, хочется со всем спорить.
У нас в Донецке клуб органического земледелия давно превратился в убогое коммерческое предприятие.

[eugine74.livejournal.com]

Зависит, я думаю, от саженца:у нас с влагой не очень "в порядке", чаще сухо бывает, земля трескается (чернозём высыхает и довольно глубокие трещины появляются). В прошлом году у нас абрикосы как попёрли из косточек (мелкие такие плоды на этом абрикосе, но очень сладкие, вкусные, его здесь жердёва называют). Штук десять пересадил почти в поле, там, где вспахано было, немного соломой замульчировал, не поливал. Прижились почти все, только те, что трактор при вспашке вывернул, да соседские куры выкопали, засохли (пришлось от кур защиту делать, камни-кирпичи прикладывать).
А "культурные" покупные саженцы всё помереть пытались, часто "отпаивал" их водой. Хотя снизу перегноя сыпал, сверху соломой мульчировал. И всё равно один саженец высох, два после зимы не восстановились.
Ну а бублик чего, он же не теоретик, практик. Не придумывает всякое из недр городской квартиры, а на земле всё проверяет. Вот и пишет то, что видит. Я верю. И ему и Хольцеру. Другое дело, что и самому нужно "чуйствовать", не тупо копировать. Может и придёт ко мне понимание когда-то...