Сыр 1875 года изготовления О_О
May. 19th, 2018 01:50 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
evgenynik...в Швейцарии был обнаружен самый старый швейцарский сыр. Головка сыра 1875 года выпуска хранится в деревне Грименц, расположенного в кантоне Вале. По словам владельца раритета, скотовода Жан-Жака Зюфферэ, сыр был подарен его прабабушке в качестве приданого к свадьбе.
Скорее всего, сыр не был съеден сразу попросту потому, что затерялся в погребе и был найден лишь несколько лет назад.
Владельцы раритетного сыра отправили его на экспертизу в Швейцарский центр международных агрономических исследований. Эксперты подтвердили, что сыр безвреден, не содержит болезнетворных бактерий и вредных примесей и вполне съедобен. Но его владелец говорит, что сыр имеет скорее культурную ценность, нежели пищевую, и продавать его не собирается...
https://usa.one/2017/08/kakoj-syr-samyj-poleznyj/
А здесь коротенькое видео: https://www.lematin.ch/suisse/grimentz-exhibe-meules-fromage-142-ans/story/31668715 Забавно у них коллекция сыров хранится. На ребро ставится.
Скорее всего, сыр не был съеден сразу попросту потому, что затерялся в погребе и был найден лишь несколько лет назад.
Владельцы раритетного сыра отправили его на экспертизу в Швейцарский центр международных агрономических исследований. Эксперты подтвердили, что сыр безвреден, не содержит болезнетворных бактерий и вредных примесей и вполне съедобен. Но его владелец говорит, что сыр имеет скорее культурную ценность, нежели пищевую, и продавать его не собирается...
https://usa.one/2017/08/kakoj-syr-samyj-poleznyj/
А здесь коротенькое видео: https://www.lematin.ch/suisse/grimentz-exhibe-meules-fromage-142-ans/story/31668715 Забавно у них коллекция сыров хранится. На ребро ставится.
