и немцы озаботились здоровым питанием

[evgenynik]

ФРГ: вместо акцизов на соль и сахар - договоренность с пищевиками: www.dw.com.

...19 декабря правительство ФРГ утвердило разработанный министерством документ с несколько громоздким названием "Национальная стратегия по сокращению сахара, жиров и соли в готовых продуктах и по инновациям"...

Ток ничего не выйдет. Пока готовые продукты питания являются товарами - не выйдет.

Comments

[slavetnaya.livejournal.com]

Они экономят на еде и у них все продукты с очень большим сроком хранения, так что вопрос, как они будут уходить от консервантов.

[eugine74.livejournal.com]

Думается точно так же, как уже пытались в америках: административно уменьшая в продуктах количество соли, сахара, жиров. И точно так же всё закончится: люди не будут покупать продукты с уменьшенным количеством (из-за закономерно ухудшившегося их вкуса), а будут покупать более вредные, но более вкусные. Решение же простецкое: от товарного производства, нацеленного на получение прибыли нужно отказываться. А сие нереально пока капитализм. Дилемма, блин!)

[slavetnaya.livejournal.com]

Ну все не могут выращивать всю еду, что бы никто не покупал и не продавал как товар. Тут выход - возврат к мелким лавочкам и торговцам, только с поправкой на цифру - то есть Сеть, сайты. Село, оно как бы располагает. При ссср в селе в колхозе было все - от телят, до отдельных садов яблонь, орехов и даже шелковицы. Собираются заказы и делается доставка на станцию метро в городе. В селе, например, переработают все до последнего, что не переработают - в компост на законодательном уровне, считай, обратно в почву. И никаких плат за помещения и продавцов. По-крайней мере, у нас машина ездила и собирала молоко из-под каждых ворот, при чем, старая, неэкономичная и было, значит, все равно выгодно. А тут можно и овощи мешками и мясо и так далее. Т.е. сделать сайт доску и вообще, сайт по всей области от одного центра.

Но есть проблема. И это не потому что крупные компании захватили и рынок и земли и точки продаж и вообще все. Они бы не появились со своей бутафорией на еду, если бы не было ниши. Тут нужно сознательность с обеих сторон. Селянин должен знать, что если сегодня скинет неликвид - завтра не купят. Горожанин должен знать, что если сегодня не купит - завтра не будет. Маркеты берут на себя функцию посредников, а им проще работать с крупными производителями.

Таким образом схема была бы и добровольной и организованной и деньги оставались бы у людей и селяне были бы с достатком и не наживались бы перекупы и так далее. Потому что по Украине в том числе видно, что селян упустили. Они правда, и первые поплатились за свой выбор, но от этого не легче.