evgenynik: (Default)
evgenynik ([personal profile] evgenynik) wrote2014-06-10 11:45 pm

Бататы и Почта России

Почта России не перестаёт удивлять: то акб для телефона махом прилетел, сегодня же получил совсем недавно отправленную (вот здеся заказывал, ага; а отправили 3-го июня, а 10-го утром уже получил) бандерольку с черенками бататов (в этом месте, пользуясь случаем, с издёвкой показываю язык колорадскому жуку: нету у нас на участке картохи и не будет, бе-бе-бе :)). Черенки ожидал увидеть в гораздо более неприглядном виде (а честно и предусмотрительно предупредили потому что), и опять удивлён:



Скорость доставки и способ упаковки на черенки повлияли вообще чуть! Помойму замечательно всё выглядит!



И это я ещё поздно забрал: в субботу вечером уже закрыто было, когда узнал о доставке, воскресенье и понедельник у нашего отделения нерабочие дни, получил лишь сегодня.
В бандероль вложена инструкция, что тоже было внезапно и приятно. Спасибо, [livejournal.com profile] aadvark! Полил, в тенёк поставил, завтра подготовлю почву, высажу и на пару-тройку дней притеню.

[identity profile] begamot-74.livejournal.com 2014-06-10 07:59 pm (UTC)(link)
а урожай с батата где снимать, сверху или снизу?)

[identity profile] eugine74.livejournal.com 2014-06-11 03:13 pm (UTC)(link)
Я готовлюсь снимать снизу)

[identity profile] vazhnov.livejournal.com 2014-06-11 01:53 am (UTC)(link)
И у меня посылки из Китая приходят непривычно быстро, за две недели.

[identity profile] eugine74.livejournal.com 2014-06-11 03:19 pm (UTC)(link)
Исправилась почта)

[identity profile] frolova-anna.livejournal.com 2014-06-11 02:44 am (UTC)(link)
оо!!! поздравляю!
расскажите потом, как оно получится?
я в этом сезоне пролетела с бататами. надеюсь вернуться к вопросу в следующем.

[identity profile] eugine74.livejournal.com 2014-06-11 03:14 pm (UTC)(link)
Расскажу, конечно)

[identity profile] aadvark.livejournal.com 2014-06-11 04:52 am (UTC)(link)
Ура! Очень рады, что все пришло нормально! Что-то, конечно, подвяло, но это ожидаемо для посылки. Сажайте и ухаживайте, и пусть они вас порадуют урожаем! Постарайтесь сохранить несколько клубней до след. года, при посадке в мае можно ожидать бОльшего урожая.

[identity profile] eugine74.livejournal.com 2014-06-11 03:18 pm (UTC)(link)
Обязательно, спасибо!)
А кстати, как-то я упустил, снимать урожай к примеру сорта Японский, который "требует 90-100 дней вегетации", нужно через 90-100 дней, или ещё сколько-то нужно ждать, или есть какой-то признак, скажем, все листья завяли, или ещё что?

[identity profile] aadvark.livejournal.com 2014-06-11 05:36 pm (UTC)(link)
Снимать урожай в наших условиях надо максимально поздно, осенью важна каждая дополнительная неделя, которую батат проведет в земле. За неделю-полторы идет чуть ли не удвоение массы клубней. Поэтому ориентир - держите до первого заморозка, или даже, если есть возможность, покройте батат агроспаном, чтобы он заморозок пережил и еще недели две-три понабирал массу. Когда заморозок убьет верхнюю зеленую часть батата, надо все быстро выкопать, чтобы клубни от мороза не пострадали.

После выкопки клубни надо помыть и "залечить" их - подержать около 5-7 дней при высокой температуре и влажности (градусов 30). В это время нарастет дополнительная кожица и залечатся трещинки и повреждения. После этого клубни могут лежать до след. весны. Охлаждать их ниже +10 нельзя, оптимальная температура хранения - около 16*С, если таковой нет, то пойдет и комнатная температура.

[identity profile] eugine74.livejournal.com 2014-06-13 12:10 pm (UTC)(link)
Ясно, спасибо. У нас в Ростовской области заморозки, видимо, не скоро начнутся, так что есть надежда иногда быть с неплохим урожаем (тьфу-тьфу-тьфу))

[identity profile] aadvark.livejournal.com 2014-06-13 11:05 pm (UTC)(link)
да, бататы у вас должны расти не плохо. Поэтому настраивайтесь на след. год получать полноценный урожай! А в этом году собранное пустите на семена.

[identity profile] d-anatolich.livejournal.com 2014-06-11 05:03 am (UTC)(link)
Поздравляю!
А вот у нас жуки не только картошку жрут, но и помидоры...

[identity profile] eugine74.livejournal.com 2014-06-11 03:19 pm (UTC)(link)
Спасибо) У нас помидоры пока живые, без жука и кладок яиц, надеюсь так и будет.

[identity profile] priroda-veda.livejournal.com 2014-06-11 06:27 pm (UTC)(link)
поздравляю! у меня уже растут во всю, там же заказывала

[identity profile] eugine74.livejournal.com 2014-06-13 12:08 pm (UTC)(link)
Спасибо) Буду рОстить теперь)

[identity profile] superstarka.livejournal.com 2014-06-12 07:46 pm (UTC)(link)
А что, вкусно? А как с крахмалом? Тоже высокое содержание? Я это спрашиваю, тк у меня диабет и картошку я практически не ем. Может, на батат перейти?

[identity profile] eugine74.livejournal.com 2014-06-13 12:08 pm (UTC)(link)
Насчёт вкусности пока не знаю, ни разу не пробовал. Пока три сорта заказал, один похож на картофель, два других - сладкие.

А по содержанию крахмала википедия говорит, что даже и побольше, чем в картофеле. Но, наверное, от сорта тоже зависит.

При диабете, я читал, топинамбур рекомендуется. Варёный и жареный мне не особо понравился (хотя, может есть какой рецепт, чтоб вышло очень вкусно), а вот сырым прикольно похрустеть. Что-то среднее между морковкой, редиской и капустной кочерыжкой. Ну и в супе ничего так, не сильно противный, только его под конец готовки нужно забрасывать, быстро он разваривается. И чистить от кожицы не нужно, я просто отмываю жёсткой стороной губки для посуды (продаются везде такие, поролоновые).

[identity profile] aadvark.livejournal.com 2014-06-13 11:07 pm (UTC)(link)
Батат при диабете рекомендуют вместо картофеля, но я не скажу про детали и почему - как-то мимо ушей пропустила. Вы погуглите про батат и диабет.

[identity profile] eugine74.livejournal.com 2014-06-14 04:54 am (UTC)(link)
Я погуглил (у моей бабушки диабет, посему тоже заинтересован). Там всё неоднозначно, нужна как минимум консультация с лечащим врачом. Пишут, что периодически проскакивает информация о том, что не только можно, но и нужно, но на самом деле на "нужность и можность" влияют некоторые индивидуальные факторы. Здесь вот небольшое обсуждение есть: http://cuisine-nax.livejournal.com/83979.html

[identity profile] aadvark.livejournal.com 2014-06-14 09:06 pm (UTC)(link)
да, я читала исследование вполне научное о батате при диабете (эффект был позитивный), но я не помню ни тип диабета, ни собственно результаты. По-любому, консультация у врача должна быть, но не каждый врач у нас знает такое слово "батат", и уж тем более, с чем его есть при диабете.